Блог

Рецепт конфеты "Роше" с ореховым пралине

На 30 конфет:

Пралине:
50 г фундука
50 г миндаля
100 г сахара
35 г воды

Джандуйя:
120 г тёмного/молочного шоколада
200 г пралине

Покрытие:
500 г тёмного/молочного шоколада
40 г дробленого миндаля

Срок годности конфет: 1 месяц

Хранение: в прохладном тёмном месте